Parameter
| Pflanzenhöhe | 140 cm |
| Lebensraum | Napos |
Beschreibung
Pinkerton" Avocado - fa
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Wenn Sie einen kleinen Avocadobaum anbauen möchten, ist die Pinkerton-Avocado eine gute Wahl für Ihren Garten. Der Pinkerton-Baum ist klein, fast zwergwüchsig, und lässt sich leicht an einem einzigen Stamm erziehen.
Pinkerton-Avocados wurden erstmals um 1970 auf der Pinkerton-Ranch in Saticoy, Kalifornien, angebaut, die den Brüdern Wesley und John Pinkerton gehört. Davor, um 1956, züchtete Wesley Pinkerton Avocado-Setzlinge auf Nashörnern aus unbekannten Pollenquellen und warf die überschüssigen Setzlinge in einen Abfluss, um die Erosion zu bekämpfen. Ein oder zwei Jahre später bemerkte der Vorarbeiter der Ranch, Mr. Holloway, dass einer der weggeworfenen Setzlinge mit überraschender Vitalität aus dem überschüssigen Haufen herausgewachsen war. Als der Baum später Früchte trug, stellte Mr. Holloway fest, dass er hervorragende Eigenschaften für Avocados besaß, und machte John Pinkerton darauf aufmerksam. Sie beobachteten diese neue Frucht und stellten fest, dass sie nicht nur groß war, sondern auch köstlich schmeckte. Pinkerton nannte sie Avocado, und aufgrund ihrer Morphologie und vielleicht auch anderer Beobachtungen hielt man sie für den Stammvater der Rincon- und Hass-Avocado. John setzte seine Beobachtungen etwa zehn Jahre lang fort und ließ sich schließlich 1975 von Pinkerton patentieren.
Die Pinkerton-Avocado ist länglich birnenförmig, grün, leicht "kieselig" in der Farbe, mit einer mitteldicken, leicht zu schälenden Haut. Die großen Früchte variieren stark in ihrer Größe, die von 225 g bis 510 g reicht. Das Fruchtfleisch ist weich und cremig, hat einen hohen Ölgehalt, sehr wenige Kerne und einen nussigen, reichen Geschmack. Der mittelgroße, territoriale Pinkerton-Avocadobaum ist dafür bekannt, dass er gut und früh wächst. Im Gegensatz zu den meisten anderen Früchten reifen die Avocados nicht am Baum und können vor der Ernte mehrere Monate am Baum gelagert werden.
Wie alle Avocados gehören auch die Pinkerton-Avocados botanisch zu den Beeren. Ihr wissenschaftlicher Name ist Persea Americana und sie gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae), zu der auch Kampfer, Zimt, Sassafras und Kalifornischer Lorbeer gehören. Je nachdem, wann sich die Blüten öffnen, werden die Avocadosorten als Typ A oder Typ B bezeichnet. Obwohl viele Pflanzen Blüten mit männlichen und weiblichen Organen haben, sind Avocados insofern einzigartig, als sich ihre Blüten an einem Tag als weibliche öffnen, am nächsten Tag als männliche schließen und sich dann wieder öffnen. Die Pinkerton-Avocado ist ein Typ A und gehört ebenfalls zur guatemaltekischen Sorte, die im Allgemeinen weniger frosttolerant ist als mexikanische Sorten, dafür aber eine bessere Nacherntebehandlung vertragen kann.
Das Laub ist leicht hängend, und die Seitenzweige sind relativ kurz und locker - ein wenig wie ein Stock. Pinkerton hat relativ kurze Knoten und überfüllte Äste müssen ausgelichtet werden, damit Licht eindringen kann.
Avocados wirken als Nährstoffverstärker, so dass der Körper mehr fettlösliche Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln aufnehmen kann, die zusammen mit ihnen gegessen werden. Sie haben den Ruf, sehr fettreich zu sein, und tatsächlich stehen sie nach den Oliven an zweiter Stelle, was den Ölgehalt der Früchte angeht. Ihr Öl enthält jedoch einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, die relativ gesund sind und den Cholesterinspiegel im Blut senken können. Avocados liefern also nicht nur "gute" Fette, sondern auch fast zwanzig verschiedene essenzielle Nährstoffe, darunter Ballaststoffe, Kalium, Vitamin E, B-Vitamine, Vitamin C und Folsäure.
Weitere Informationen
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