Australische, Fingerlime oder Kaviar-Zitrone 'Rosso' - Zitronenbaum

Australische, Fingerlime oder Kaviar-Zitrone 'Rosso' - Zitronenbaum

Lartinul Microcitrus australasica "Fingerlime Rosso".

Australische Zitronen sind im Tiefland von New South Wales und Queensland heimisch. Sie bevorzugen warme, feuchte Gebiete, so dass beispielsweise tropische Regenwälder ideal für sie sind. Eigentlich ist sie eher ein größerer Strauch als ein Baum, und man findet sie vor allem in der unteren Vegetation der Küstenwälder. Folglich braucht er einen leicht sauren Boden und einen halbschattigen oder sonnigen Standort (auf seine Bedürfnisse wird weiter unten näher eingegangen).

Diese Pflanze wird wegen ihrer Früchte angebaut, die zahlreiche, saftige, perlenartige Beeren enthalten, die vom Aussehen her am ehesten an Kaviar erinnern - daher der Name "Kaviar-Zitrone". Diese Beeren können je nach Sorte grün, weiß, rot oder rosa sein. Diese Beeren enthalten einen säuerlichen Saft, der sie zu einer hervorragenden geschmacklichen Ergänzung vieler Gerichte macht.

Baumeigenschaften

Der australische Zitronenbaum sieht nicht viel anders aus als die meisten Zitrusbäume, aber er hat spitze Dornen. Die Blätter sind recht klein und die Zweige wachsen unregelmäßig. Diese Bäume können etwas Kälte vertragen, aber keinen Frost. Ausgewachsene Exemplare vertragen auch Trockenheit, aber im Idealfall ist immer etwas Feuchtigkeit im Boden vorhanden, auf die sie zurückgreifen können. Eine stabile Wasserversorgung ist besonders für jüngere Bäume wichtig.

Fruchtmerkmale

Die Früchte haben eine Größe von 2,5 bis 10 cm und ähneln Hülsenfrüchten, die in Rot-, Grün- und Brauntönen variieren oder ganz schwarz sein können.

Wenn sich Ihr australischer Zitronenbaum etabliert hat, müssen Sie höchstwahrscheinlich warten, bis er Früchte trägt. Gepfropfte Bäume beginnen im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung zu blühen, da ihre Unterlage von reifen Linden stammt. Die Blüte in der südlichen Hemisphäre (Australien) beginnt im Winter, was bei uns eigentlich der Sommer (Juni-August) ist, und dauert bis zum Frühjahr an, was bei uns Herbst ist.

Früchte brauchen fünf Monate, um zu reifen, man kann sie also gegen Ende des Sommers (bei uns im Spätwinter) erwarten. Sobald der Baum zu blühen beginnt, sollte die Befruchtung eingestellt werden, bis die Frucht 2,5 cm erreicht hat. Während der Reifung schwillt die Frucht an und verändert ihre Farbe - ab diesem Zeitpunkt kann sie geerntet werden. Wegen der Stacheln sollten Sie Schutzhandschuhe tragen! Die Früchte sind am besten, wenn sie am Baum reifen. Dann haben sie den besten Geschmack und sind, wenn sie nicht beschädigt sind, lange haltbar.

Weitere Informationen

Die Abbildung des Produkts zeigt ein mögliches Beispiel für die Entwicklung der Pflanze. Bitte beachten Sie die Angaben in der Produktbeschreibung.
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