Kiwi Giant - termő

Kiwi Giant - termő

Actinidia chinensis 'Hayward'

Heimisch am Rande des chinesischen Regenwaldes entlang des Jangtse-Flusses. Sie gehört zur Familie der Actinidia. Nach Neuseeland ist sie auch in Europa aufgetreten.

Merkmale des Baumes

Er kann mit seinen kriechenden Stämmen und sich windenden Trieben große Flächen bedecken. Aus den Trieben entwickeln sich runde, herzförmige Blätter. Die Triebenden und Blätter sind mit rostroten Haaren bedeckt. Ausgewachsene Exemplare werden 8-10 m hoch. Laubabwerfende Pflanze. Die Blüten sind weiß und 1-1,5 cm groß. Die Blüten öffnen sich im Frühsommer und entwickeln sich im Herbst zu zylindrischen, eiförmigen, 6-10 cm langen, braun behaarten Früchten. Eine zweihäusige Pflanze. Für die Bestäubung müssen männliche und weibliche Exemplare gepflanzt werden. Wie die Weintrauben wird sie an einer Kordel gezogen. Eine der köstlichsten Früchte. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, süß und duftend. Seine Früchte sind von besonderem Wert - sie enthalten 10-mal mehr Vitamin C als Äpfel. Die geernteten Früchte sind nachreif.

Die Blütezeit beginnt gegen Ende Mai. Besprühen Sie die Pflanzen zu diesem Zeitpunkt mit einem Mittel zur Bekämpfung von Monilia, um den Fruchtansatz zu verbessern. Sie ist eine wasserbedürftige Pflanze, und Wassermangel kann die Fruchtgröße und die Fruchteigenschaften beeinträchtigen und die Widerstandsfähigkeit der Pflanze schwächen.
Eine männliche Pflanze bestäubt 8 weibliche Pflanzen. Hayvard' ist eine großfrüchtige, wohlschmeckende und reichhaltige Sorte. Tomori' ist eine Bestäubersorte, die nur einen Bestäuber zur Bestäubung benötigt.
Eine Bestäuberpflanze reicht aus, um bis zu 6-8 Früchte zu bestäuben, typischerweise 7-8 Früchte pro Bestäuber in einer Plantage. Es ist wichtig, dass die einzelnen Pflanzen nicht näher als 2-2,5 m zueinander gepflanzt werden. Wenn sie weniger Platz erhalten, haben sie nicht genug Raum für eine normale Vegetation. Es ist ratsam, die Setzlinge in einer Reihe zu pflanzen, um die spätere Etablierung eines Stützsystems zu erleichtern. Der beste Zeitpunkt für die Pflanzung ist im Frühjahr, aber erst, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind, wenn die Pflanze bereits ausgetrieben hat. Es ist auch möglich, im Spätherbst zu pflanzen, aber es ist wichtig, die Pflanze in einer Höhe von etwa 20 cm mit Erde zu bedecken, da die Rinde des zarten Stängels durch starken Frost oberhalb des Bodens gerissen werden kann, was zusammen mit stagnierendem Wasser um das Wurzelsystem herum leicht zu Pilzkrankheiten führen kann.

Eine gute Möglichkeit, den unteren Teil des Stammes in den folgenden Jahren zu schützen, besteht darin, ein synthetisches, vorzugsweise wasserabweisendes Gewebe in einer Höhe von etwa 40 cm über den Stamm zu wickeln. Im Gegensatz zu den oben erwähnten Irrtümern ist jede andere Art der Abdeckung der Pflanze unnötig und gefährlich! Es ist auf jeden Fall von Vorteil, wenn die Kiwi an einem geschützten Standort gepflanzt werden kann. Starke Winde im Frühjahr oder Frühsommer können oft die jungen Triebe abbrechen. Dabei ist zu bedenken, dass Kiwis ein so dichtes Blattwerk entwickeln, dass im Schatten sogar das darunter liegende Gras abgeschnitten wird. In einer Plantage kümmert sie sich selbst um das Unkrautjäten. Keine anderen Pflanzen können unter ihr gehalten werden.

Entgegen allen Gerüchten sind Kiwis nicht besonders sonnenliebend, sondern eher schattenliebend, wobei der Halbschatten besonders günstig ist. Dies ist eine weitere empirische Widerlegung der vielen Fehlinterpretationen und Fehlinformationen, dass Unerfahrene Kiwis mit spät reifenden, sehr wärmebedürftigen Tafeltrauben vergleichen, obwohl sie sich nicht nur in ihren klimatischen Ansprüchen, sondern auch in ihren Anbau- und Schnittmethoden grundlegend von Trauben unterscheiden. Kiwis stellen keine besonderen Anforderungen an den Boden, aber im Allgemeinen bevorzugen sie Böden, die chemisch gesehen eher sauer bis leicht sauer sind. Was die Bodenqualität betrifft, so bevorzugt sie tiefgründige, gut drainierte, aber nicht staunasse Böden.

Sie gedeiht auch gut auf sandigen Böden mit gutem Wassermanagement. Sie mag keinen Kalk, verträgt ihn aber bis zu einem gewissen Grad, wenn der Boden nicht zu kalkhaltig ist. Unter normalen Bedingungen benötigt sie keine eisenhaltigen Bodenverbesserer oder Blattdünger. Chlorotische Symptome der Blattvergilbung treten in Böden mit sehr hohem Kalkgehalt auf. Insgesamt gedeiht sie auf den meisten Böden in Ungarn gut und auch in anderen Teilen unserer Böden zufriedenstellend, nur die zu kalkhaltigen Böden, d. h. einige Prozent Ungarns, stellen ernsthafte Probleme für den Anbau dar. Die beste Methode ist die regelmäßige Ausbringung von saurem Torf in einem Umkreis von zwei Metern um den Baumstamm: Da der Durchmesser des Wurzelsystems einer ausgewachsenen Pflanze in einem Boden mit mittlerer Textur bis zu vier Meter betragen kann, kann jede Maßnahme zur Verbesserung der Bodenqualität in diesem Umkreis wirksam sein.

Torf kann auch bei der Pflanzung in den Boden eingearbeitet werden, vorzugsweise in diesem Umfang, und zwar nicht tief, sondern großflächig. Es ist nicht ratsam, den Boden direkt um die Pflanze herum auszutauschen, denn sobald die Wurzeln den optimierten Boden durchdrungen haben, durchdringen sie den schlechteren Boden weniger, sie verheddern sich und die Entwicklung der Pflanze wird gehemmt. Das Pflanzloch sollte die gleiche Größe wie bei anderen Obstkulturen haben, aber etwas breiter sein. Die Pflanze ist dankbar für die Zufuhr von Nährstoffen, insbesondere bei Anpflanzungen mit hohem K- und P-Bedarf, und die Ausbringung von organischem Dünger kann eine geeignete Lösung sein. Ein zu hoher N-Gehalt kann zu übermäßigem Bewuchs und einem geringeren Fruchtertrag führen. Bei Hobbykulturen ist eine Düngung möglicherweise nicht erforderlich, um eine unkontrollierte Überdüngung zu vermeiden. Die Überdosierung eines einzelnen Elements kann zu Mangelkrankheiten führen.

Anzucht

Wenn wir unsere Pflanzen gepflanzt haben, müssen wir uns im ersten Jahr auf die Aufzucht der Setzlinge konzentrieren. Es ist nicht notwendig, in einem ersten Schritt ein dauerhaftes Stützsystem zu errichten. Im Frühjahr sollten wir die Pflanze bis auf eine Höhe von etwa 20-30 cm über einer vielversprechend aussehenden, kräftigen Knospe zurückschneiden. Der daraus entstehende kräftige Trieb wird für die Bildung des künftigen Stammes verwendet. Wachsen Sie daher im ersten Jahr nur vertikal. Dazu brauchen wir einen provisorischen, sehr langen, geraden Pfahl von 4-5 Metern Länge, an dem wir unsere Pflanzen an einem möglichst hohen Stamm entlang wachsen lassen müssen. Dies sind die optimalen Bedingungen für das erste Entwicklungsstadium, den ersten Schritt, damit die Pflanze sehr schnell reif und produktiv wird.

Es ist verboten, mehr Triebe zu belassen. Das Maximum sind zwei (aber nie mehr), wenn das Spalier in zwei entgegengesetzte Zweige geteilt wird, um das Spalier in zwei Richtungen zu füllen, und wenn zwei (Zwillings-)Stämme aus demselben Stamm wachsen, anstatt dass ein Stamm sich in zwei Richtungen verzweigt. Durch ständiges Festhalten am Pfahl muss sichergestellt werden, dass die Spitze des Stammes immer aufrecht steht. Achten Sie darauf, dass sich der Trieb nicht am Pfahl verdreht. Wenn diese Bedingungen nicht gewährleistet sind und das Ende der Pflanze geknickt wird, bildet sie eine dünne Ranke aus, die einer Bohnenranke ähnelt, und ihre Entwicklung wird gehemmt. Das Gleiche passiert, wenn die Pflanze wie eine Kordonrebe angebunden wird, sie wird mehrere Triebe ausbilden, die einer Himbeere ähneln, und nie eine Frucht tragen.

Aufbau des Stützsystems

Die Kiwi trägt ihre Früchte an horizontalen, einjährigen Trieben. Aus diesem Grund kann sie nicht an einer Wand angebaut werden. Das Hauptziel bei der Gestaltung der Anbaufläche ist es, möglichst viele Stämme in einer überschaubaren Position mit möglichst vielen starken, waagerecht stehenden Stämmen bereitzustellen. Diese Anforderungen werden am besten durch das schirmförmige Spalier erfüllt, das in Italien als "pergoletta" bekannt ist. Dies ist die einzige rationelle Art, Hayward zu kultivieren, sie ist sogar der Grundriss des Konzepts. Jede andere Form als diese kann funktional sein, wenn sie aus solchen elementaren Teilen zusammengesetzt ist. Zur Bildung der Kronenform wird zunächst ein Skelettarm gebildet, indem der im ersten Jahr senkrecht gewachsene Ast in einer Höhe von 1,80-2 m rechtwinklig gebogen und an einem Draht befestigt wird.

Dies kann noch im Wachstumsjahr, Anfang August, oder, falls erforderlich, im folgenden Jahr geschehen. Im darauffolgenden Jahr werden die aus diesem Gerüst austretenden horizontalen Triebe die ersten Träger der Kultur sein. Um die waagerechten Triebe waagerecht zu halten, ist es üblich, Querstreben zu montieren, die die seitlichen Drähte an den Stützpfosten in einer Höhe von 1,80-2 m halten. Es ist natürlich möglich, von dem werksseitigen Pflanzschema nach den eigenen Vorstellungen oder den Möglichkeiten des Standorts abzuweichen, wichtig ist jedoch, dass die Modifizierung so erfolgt, dass die grundlegenden Anbauprinzipien in der gleichen Weise umgesetzt werden wie bei der ursprünglichen Version. Eine Skizze des Anbau- und Stützsystems ist in den beigefügten Diagrammen dargestellt!

Beschneiden

Einer der Hauptgründe für das Scheitern des Auswuchses ist das Beschneiden der Stöcke auf kurze Zapfen, wodurch der Landwirt den irreparablen Fehler begeht, alle möglichen Erntefehler zu beseitigen. Der bei Weintrauben übliche Kurzschnitt sollte bei Kiwis nicht angewandt werden, da sich die Blüten im letzten Drittel der waagerecht stehenden, gemischten Knospen des Vorjahres ausdifferenzieren, die bei der Sorte Hayward von der 5. und 6. Die ersten Knospen sind unfruchtbar, d. h. ein Rückschnitt bis auf wenige Knospen ist gleichbedeutend mit dem Entfernen aller Früchte. Leider begehen sehr viele Menschen diesen Fehler, indem sie dem traurigen Irrglauben folgen, der in der ungarischen Fachliteratur verbreitet wird, dass "das Beschneiden auf die gleiche Weise erfolgt wie das Beschneiden der Rebe".

Solche drastischen Ersteinschnitte, gefolgt von ähnlichen Folgeeingriffen, führen zu einer Pflanze, die im Laufe der Jahre immer mehr in eine übermäßige Vegetativität gezwungen wird, die keine Ruten mehr wachsen lässt, sondern Ranken, deren potenzielle fruchttragende Teile bereits deplatziert und nicht mehr zu kontrollieren sind, selbst wenn sie gewaltsam entfernt werden. So wird die Möglichkeit der Fruchtbildung bei solchen unsachgemäß beschnittenen Kiwis immer geringer. Und der so in die Irre geführte Kiwi-Besitzer fragt sich, warum das "Mädchen" keine Früchte tragen will, während der "Junge" immer blüht. Auch die männliche Sorte 'Tomuri' blüht an kurzen Nadeln, ebenso wie einige weibliche Sorten, die nur selten auf dem Markt sind. Das Beschneiden der Kiwis beschränkt sich also auf das Ausdünnen und Auslesen der Triebe. Der Hauptteil der Kulturführung besteht darin, die abgeschnittenen Triebe durch einjährige Triebe zu ersetzen. Die Kiwi lässt sich sehr gut schneiden, da die einjährigen Triebe meist an der Basis der abgeschnittenen Stämme austreiben.

Selbst der unerfahrenste Gärtner kann sie leicht ersetzen. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, ein oder zwei Körner an den richtigen Stellen der Zweige zu belassen, um das Entstehen neuer Zweige vorzubereiten und eventuelle Lücken zu füllen. Neben kräftigen, fruchttragenden Ruten und den frischen Trieben, die aus ihnen hervorgehen, können auch einige auffällige, stark gebündelte" Ähren vorhanden sein, die eine Ernte hervorbringen werden. Wenn aus den weiter entfernten Knospen der einjährigen Ruten im Vorjahr kürzere Ruten oder Ähren gewachsen sind, können diese aus den ersten Knospen eine Ernte hervorbringen. Der Auslauf kann auch so gestaltet werden, dass die Staubgefäße weniger Platz haben, denn dann sind nicht unbedingt lange Stiele erforderlich, um die blühenden Mischknospen zu unterscheiden.

Ernten

Der Zeitpunkt für die Ernte der Kiwis richtet sich in der Regel nach den ersten starken Frösten. Zum Zeitpunkt der Ernte ist die Kiwifrucht noch nicht reif, da es sich um eine nachreifende Frucht handelt. Wenn sie an einem kalten Ort gelagert wird, kann sie sich monatelang halten, aber wenn sie in einem Raum neben Äpfeln gelagert wird, kann sie aufgrund des vom Apfel freigesetzten Ethylens in wenigen Tagen reifen. Er kann gegessen werden, wenn er eine ähnliche Konsistenz wie reife Pfirsiche hat.

Weitere Pflege

Obwohl die Kiwi relativ früh blüht, blüht sie erst spät, von Mitte bis Ende Mai. Der Frühjahrsschnitt sollte vor dem Austrieb erfolgen, im zeitigen Frühjahr, im Spätwinter. Gemischte Wind- und Insektenbestäubung, die überwiegende Mehrheit der Blüten, die an der weiblichen Pflanze erscheinen, tragen fast alle Früchte. Die Pflanze hat eine fast unbegrenzte Tragfähigkeit und braucht keinen Rückschnitt. Kiwis müssen nicht gespritzt werden, aber wer das nicht weiß, macht oft den Fehler, sie mit anderen Obstprodukten zu besprühen, weil er denkt, dass das nicht schadet. Aber natürlich tut es das! Einige Wirkstoffe können Symptome hervorrufen, die wie Chlorose aussehen. Die Kiwi ist auch sehr empfindlich gegenüber Herbiziden, daher sollte man es vermeiden, sie in ihrer Nähe zu besprühen. Die Kiwi ist eine langlebige Pflanze, die zwar schon im dritten Jahr in Produktion gehen kann, aber erst im Alter von 10 Jahren ihre volle Fruchtbildung erreicht.

Zu diesem Zeitpunkt kann eine einzige Rebe bis zu einem Hektar produzieren. Im Allgemeinen gibt es keine Schädlinge oder Krankheiten, und Virus- oder Pilzinfektionen sind in den Anpflanzungen sehr selten. Ein ernsthaftes Problem stellen jedoch die Käfer dar, die die Reben befallen. Sie fressen mit Vorliebe die Wurzeln der Kiwis an. Dies kann die Pflanze in ihrer Entwicklung stark zurückwerfen. Sie können mit Bodendesinfektionsmitteln bekämpft werden, die im Frühjahr gespritzt werden. In Gebieten mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von 500-800 mm wird die Kiwipflanze in der Regel mit Tropfbewässerung angebaut, um gute Erträge zu erzielen. Schlechte Niederschläge im Sommer wirken sich negativ auf die Bildung der Blütenknospen im folgenden Jahr aus. Ihr Wurzelsystem ist flach und breitet sich in einem Radius von 2 m aus, bei unregelmäßiger Wasserversorgung breitet es sich jedoch viel tiefer aus.

Sonstige Angaben

Die Abbildung des Produkts zeigt ein mögliches Beispiel für die Entwicklung der Pflanze. Bitte beachten Sie die Angaben in der Produktbeschreibung.
Die Verfügbarkeit des Produkts kann von den Angaben in den Lieferinformationen im Shop abweichen!

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